viernes, 30 de septiembre de 2016

Moules - frites ... el picoteo belga que encontrarás en todos los menús



¡Buen día de viernes a todos! Despedimos la primera semana del otoño como si estuviéramos en junio pero ¿y qué? Así tenemos oportunidad de preparar cenas de amigos, de esas de picoteo, con las ventanas bien abiertas, bien de velas para espantar las avispas (que yo veo ahora por todas partes) y bien de bossanova.

martes, 27 de septiembre de 2016

Sloopy Joe´s un clásico americano ¡de hacerse la boca agua!



¡Buenos días a todos! Aunque sigamos con temperaturas propias más de abril que de deslizarnos en octubre yo ya he tenido que sacar la colcha del armario, empezar a llevar calcetines y ajustar el reloj a las horas de luz, que es por donde más me guío y que hace que ahora mismo vaya como pollo sin cabeza, tal cuál!

jueves, 22 de septiembre de 2016

Bollitos preñaos... merendola de excursión


¡Buen día de jueves! Y hoy por hoy despedimos el verano... ains... mira que una acaba harta de calores, pero una vez que se termina siempre me quedo con ganas de más... de más horas de luz, de más de ir en sandalias, de más de ir descalzo por casa... de más, ¡ya me entiendes!

martes, 20 de septiembre de 2016

Paté de ave casero.... para Desafío en la cocina. Casquería y despojos.


¡Buen día a todos! Martes 20 del mes... ¡y vuelta al cole de Desafío en la cocina! ¡¡Qué ganitas!! Yo además, el curso pasado ejem... estuve un poco ausente, ejem... jejeje, pero he pasado la repesca estas vacaciones... ¡anda que quién me lo iba a decir! (el otro día Almu y yo fuimos a la biblioteca de aquí del barrio, y llenito de universitarios empollando... sólo puedo decir que por mucho que digan eso de que tiempo pasado fue mejor yo eso, precisamente eso, no lo echo de menos en absoluto!) y vuelvo a la carga con la pizarra en blanco.

domingo, 18 de septiembre de 2016

Tacos de pollo vietnamitas ... para el reto Cocinas del Mundo


¡Buen día de domingo a todos! Ya disfrutando de días más fresquitos, aperitivos de domingo con jersey y tardes cortas en las que apetece un café con leche, ¿verdad?
Mira que a mí me encanta el verano, y lo espero siempre con muchísima gana, pero también es verdad que este ha sido durillo, intenso y muy caluroso, así que... ¡¡bienvenido sea el otoño!!